推荐医院 商丘市第一人民医院 | 商丘市第二人民医院 | 商丘市中心医院
网站首页   权威发布   医院新闻   曝光台   计生新闻   两性健康   亲子乐园   医院推荐   名医推荐   药品药企
当前位置:首页 >>  柿饼比柿子更养人
柿饼比柿子更养人
2017-09-13 10:26     商丘网—京九晚报  

又是柿子上市的季节。柿子营养丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。鲜柿中含有大量的碘,对预防甲状腺肿大非常有益。

柿饼是将柿子去皮,在阳光下自然风干晾制而成。其中,“富平尖柿”制成的柿饼质量最优,畅销国内外。总体而言,柿饼的营养比柿子更好,许多营养素,包 括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失。另外,柿饼比柿子更安全,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已经去除。

此外,柿饼的保健功能也更强。柿子表面的白霜是在制作过程中析出的糖类物质,可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。

据《生命时报》

(责任编辑: 田戈 )
 相关阅读:
 
 
柘城县妇幼保健院
民权县人民医院
商丘市中心血站
商丘市第二人民医院
 
崔秀兰
副主任护师
宋索勤
副主任护师
郑玉兰
副主任护师,本科学历
张丽华
主任护师,护理部主任,护理本科学历。
朱红军
胸外科副主任
石存英
副主任护师
 
卫小春
李兰娟
孙隆椿
身上有 ...
张凤仙
王煜坤
贾发俊
房玉玲
王晓东

豫ICP备05019403号   

主管:中共商丘市委宣传部 主办:商丘日报报业集团 网站联系电话:0370-2628098