民权开展糕点行业专项整治

记者 霍天艳 通讯员 周 杰 商丘网—商丘日报 2019-08-27 08:41

为解决糕点食品添加剂、微生物超标等问题,督促糕点生产企业、糕点小作坊全面履行食品安全主体责任,保障群众食品安全。近日,民权县市场监管局在全县范围内开展糕点行业专项整治工作。

此次专项整治工作重点检查糕点生产企业、糕点小作坊是否严格落实食品安全主体责任,生产环境是否整洁,个人卫生、生产条件、清场作业、设备设施清洗消毒是否符合食品卫生要求,食品添加剂的使用是否符合规定,食品质量安全管理制度是否落实到位等方面。

此次专项整治工作采取案件查处和行政指导相结合、集中整治和行业规范相结合的方式,逐步规范糕点经营单位的经营行为,促进糕点行业规范提升,加强行业自律,构建长效监管机制,确保广人大民群众的食品安全。

编辑: 姬艳峰   责任编辑:李瑾瑜

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民权开展糕点行业专项整治
2019-08-27 08:41   记者 霍天艳 通讯员 周 杰   商丘网—商丘日报   我要评论 

为解决糕点食品添加剂、微生物超标等问题,督促糕点生产企业、糕点小作坊全面履行食品安全主体责任,保障群众食品安全。近日,民权县市场监管局在全县范围内开展糕点行业专项整治工作。

此次专项整治工作重点检查糕点生产企业、糕点小作坊是否严格落实食品安全主体责任,生产环境是否整洁,个人卫生、生产条件、清场作业、设备设施清洗消毒是否符合食品卫生要求,食品添加剂的使用是否符合规定,食品质量安全管理制度是否落实到位等方面。

此次专项整治工作采取案件查处和行政指导相结合、集中整治和行业规范相结合的方式,逐步规范糕点经营单位的经营行为,促进糕点行业规范提升,加强行业自律,构建长效监管机制,确保广人大民群众的食品安全。

编辑: 姬艳峰   责任编辑:李瑾瑜
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